Neues Experiment: Autophagie

Vereinfacht gesagt ist Autophagie die Müllabfuhr unseres Körpers. Für eine genauere Definition sagt beispielsweise Wikipedia:

Autophagie bezeichnet den Prozess in Zellen, mit dem sie eigene Bestandteile abbauen und verwerten. Dies reicht von fehlgefalteten Proteinen bis zu ganzen Zellorganellen. […] Der Prozess ist für ein Gleichgewicht zwischen der Produktion neuer und dem Abbau alter Zellbestandteile notwendig. [1]

Im Prinzip läuft die Autophagie in unseren Zellen fortlaufend ab. Aber erstens nur auf Sparflamme. Und zweitens wird der Prozess mit zunehmendem Zellalter weniger effektiv. Im Laufe der Zeit kann sich deshalb so viel Müll in unseren Zellen ansammeln, dass es zum Problem für das Gesamtsystem unseres Körpers wird. Tatsächlich wird eine ineffiziente Autophagie als wichtige Ursache für viele Zivilisationskrankheiten vermutet.

Interessant ist, dass die Autophagie besonders dann auf Hochtouren läuft, wenn es eine Weile nichts zu essen gibt. Dann heißt es „Grundreinigung“: Alles raus, was keine Miete zahlt. Der Mangel an Nahrungsenergie löst den Abbau von nicht essentiellen Zellbestandteilen aus, sodass die wirklich überlebenswichtigen Prozesse weiterhin mit Energie versorgt werden können. Das ist auch förderlich für das Immunsystem, da auf diesem Weg etwa Viren, Bakterien und andere Fremdkörper in unseren Zellen mit „verheizt“ werden.

Das Problem: In unserer modernen Welt mit drei Hauptmahlzeiten am Tag kommt die Autophagie nie so richtig in Fahrt. Eine Folge ist, dass sich suboptimale Stoffwechselprodukte und andere überflüssige Bestandteile im Lauf der Zeit in unseren Zellen anhäufen. Zudem steht unser Verdauungssystem unter Dauerstress. Die beteiligten Organe müssen ständig an und aus geschaltet werden. Schlechte Darmbakterien werden fortlaufend gefüttert und können sogar die Oberhand gewinnen.

Früher war kurzzeitiges Hungern für unsere Vorfahren beinahe der Normalfall, sodass der Stoffwechsel regelmäßig auf den Normalzustand zurückgesetzt wurde. Auch das Verdauungssystem bekam in dieser Zeit eine Verschnaufpause und konnte sich nachhaltig erholen. Die logische Lösung für das moderne Leben lautet deshalb, ab und zu eine kleine „Hungersnot“ zu simulieren.

So funktioniert es

Nach einigen Recherchen habe ich mich für folgenden Ablauf zur Umsetzung entschieden:

● Der Zeitraum zum Fasten sind die ersten drei Tage des Monats (Ausnahmen sind Urlaubsreisen und anstehende Wettkämpfe)

● Am Vortag des Fastenbeginns versuche ich, möglichst gesund zu essen, also viele Ballaststoffe und vor allem Gemüse; die Portionen können ruhig groß sein

● Das Fasten dauert drei Nächte und drei Tage, wobei ich am Abend des dritten Tages wieder etwas esse; dabei kommen insgesamt knapp 70 Stunden zusammen

● Keine Kalorien oder feste Nahrung; nur Wasser, nicht-süßer Tee oder schwarzer Kaffee über den Tag verteilt; es ist wichtig, genug Wasser zu trinken

● Die erste Mahlzeit am Abend des dritten Tages sollte relativ klein sein, im Idealfall Gemüse, um die Systeme behutsam wieder zu starten

Die ersten Erfahrungen

Bisher habe ich das Ganze dreimal absolviert, zu Beginn der Monate Januar, Februar und März. Es war durchaus eine Herausforderung, durchzuhalten, auch wenn es im Nachhinein immer alles ganz einfach aussieht.

Interessant war, wie schnell mein Körper in eine Art Ruhemodus überging. Schon am ersten Abend hatte ich einen niedrigen Ruhepuls von 35 bis 38 Schlägen pro Minute, und am zweiten Abend war der Wert extrem niedrig (32 bis 35 Schläge).

In der Nacht nach dem ersten Nüchterntag konnte ich recht gut schlafen, aber die Nacht darauf war deutlich schwieriger. Hier schlief ich dann wesentlich kürzer und war nach etwa sechs Stunden am Morgen des dritten Fastentags wieder hellwach.

Der dritte Tag war dann besonders schwierig. Ich fühlte mich körperlich schwach und konnte mich nicht lange konzentrieren. Schon der kleinste Gedanke an Essen oder ein leichter Essensgeruch ließen mir das Wasser im Mund zusammen laufen, was sicherlich kontraproduktiv war. Zudem hatte ich das Gefühl, dass mein Körper mehr gestresst als erholt war, da infolge des stärkeren Hungersignals nun wohl Cortisol ausgeschüttet wurde. Drei Tage erscheinen mir deshalb als Optimum, da danach eventuell auch negative Effekte wirken.

Beim ersten Versuch ging ich jeden Tag locker joggen: Etwa 20 km am ersten, 10 km am zweiten und 5 km am dritten Tag. Rückblickend war das zu viel. In Zukunft werde ich nur am ersten Tag laufen gehen, um die Speicher zu leeren und schneller in den Autophagiemodus zu kommen, und am zweiten und dritten Tag nur einen kurzen Spaziergang machen. Das ist auch besser, da Training mit komplett leeren Speichern eventuell auch gesunde Strukturen angreift, die man erhalten möchte.

Zudem habe ich beim dritten Mal Fasten den Fehler gemacht, als erstes eine größere Menge Gebäck und anderen Süßkram zu essen. Darauf folgte eine Art Heißhungerattacke, sodass weiterhin eher ungesunde Sachen folgten. Im Ergebnis fühlte ich mich am Tag danach richtig schlecht und habe mir den positiven Effekt damit wohl selbst wieder zunichte gemacht. Das werde ich auf keinen Fall wieder passieren lassen!

Fazit

Ich bin von den positiven Effekten überzeugt und werde weiter an der monatlichen Autophagie festhalten. Etwa ein- bis zweimal pro Woche lege ich zudem einen normalen Nüchterntag ein (etwa 20 Stunden von einem Tag auf den nächsten). Und im Herbst folgt in der Saisonpause eventuell der erste Test einer ganzen Nüchternwoche – mal schauen.

Quelle: Wikipedia, Autophagozytose, Zugriff am 28.03.2021